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甜品奥利奥芝士蛋糕的做法 [复制链接]

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准备/p>

80克*油、克奥利奥碎、克马斯卡彭奶酪、10克吉利丁片、74克白糖克淡奶油

因为马斯卡彭奶酪特别容易变质,老师建议大家,买小包装哦

步骤:

第一步:融化80克*油

第二步:将克奥利奥碎打成末

第三步:将融化的*油和奥利奥末搅拌在一起,铺在模具的底部,压实

第四步:软化克马斯卡彭奶酪

第五步:用冰水泡软10克吉利丁片,泡的时候一定要将吉利丁片剪断

第六步:在马斯卡彭奶酪中加入74克白糖,搅拌均匀

第七步:将吉利丁片放入74克水中,隔水融化,加入软化的马斯卡彭奶酪中,用打发器打发

第八步:加入克淡奶油,边加边搅拌,加入80克奥利奥碎,搅拌均习

第九步:倒在奥利奥末饼干底上,抬高震动几下,最后放入几块奥利奥饼干装饰

第十步:放入冰箱冷冻两到三个小时即可

第十一步:用热毛巾擦拭模具周边,让蛋糕周边稍稍融化,取出蛋糕即可

我们的口粮已经搞定啦

那家里的毛孩子呢~

给他们也改善下伙食吧!!

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