嗨,大家还记得自己做的第一道甜品是叫什么名字吗?还记得自己第一次吃甜品是什么感受吗?
丰富多样的甜品,细腻顺滑的口感,还添加各种果肉馅料,甜食当前,小编已经放弃抵抗了。
而这一期的文章要带大家点评关于甜品的两三事!
想要做出来的甜品口感既顺滑外观又精致,当中不可缺少的材料就是吉利丁粉,因为制作慕斯和布丁都需要有一定的凝固性。
而吉利丁粉是从鱼皮上提取的一种蛋白质,纯蛋白质成分,具有凝固的作用,适用于慕斯和布丁的制作。
我们也推出了自己的品牌---青外吉利丁粉。通过严格的工序制作出的吉利丁粉粉质细腻,易溶于水,操作起来方便快捷。
复制下面这段描述后,打开手淘
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下面的甜品、蛋糕配方中都有用到吉利丁粉,有没有哪道甜品是你们曾经做过的呢?
慕斯蛋糕篇
?淋面蛋糕
?巧克力慕斯蛋糕
?覆盆子慕斯蛋糕
布丁篇
?草莓果肉布丁
?抹茶布丁
?蓝莓布丁
话题活动详情
看完这篇文章,小伙伴们知道,吉利丁除了可以制作慕斯蛋糕和布丁以外,还能制作其他什么甜品吗?
五月的第一个话题活动:5月5日到5月7日期间,转发这篇文章到朋友圈,写出你的答案后,集50个赞,截图到海倪烘焙